第十四届北京国际酒店用品及餐饮业（秋季）展览会

“就地过年”加速餐饮零售化趋势

2021-02-23 283
信息时报讯 （记者 潘敬文） 近来，餐饮和零售两个看似特性完全不同的业态出现了交集，从海底捞自热锅到肯德基推出KAIFENGCAI，再到杨国福自热麻辣烫……餐饮零售化成为今年的新商业趋势之一。据阿里巴...
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商务部：春节餐饮消费迎来“开门红”

2021-02-22 243
据有关协会和外卖平台调查，全国87%的餐饮企业春节期间正常营业，餐饮交易额同比增长261%。...
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制止餐饮浪费，不能靠餐厅“息事宁人”

2021-02-22 197
这几天，北京丰台某餐厅服务员因制止顾客餐饮浪费反被指责，引发热议。2月21日，丰台区餐饮住宿服务行业协会会长穆慧妍接受媒体采访时表示，餐厅无错，不应为浪费者免单。...
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春节假期北京餐饮堂食回暖

2021-02-19 247
　春节期间，北京市2066家规模以上餐饮企业实现100%正常营业，在“春节不打烊”的带动下，餐饮消费市场送冬迎春，堂食消费回暖。　　在日前召开的国务院联防联控机制新闻发布会上，商务部消费促进司司长朱小...
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张兴国：数字化赋能酒店业，促进行业在全球化进程中获得更大优势

2021-01-28 217
张兴国 中国酒店科技联盟CHTA首席执行官。中国酒店科技联盟CHTA首席执行官，郑州大学SIAS 未来信息技术学院院长，获得中国饭店协会“新中国成立70周年全国饭店餐饮业卓越功勋人物”的称号，曾任上海...
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中式早餐加码 餐饮企业本土化是必然的

2021-01-27 270
星巴克的粽子、麦当劳的肉夹馍，继此前推出撸串桶、螺蛳粉后，百胜中国控股有限公司(简称“百胜中国”)旗下餐饮品牌肯德基又在武汉上线了首款面食产品——热干面。“‘洋快餐’的产品线无法保证满足餐饮企业的本土...
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零售加码增量挖潜 餐饮业重塑底气更足

2021-01-27 110
　■ 本报记者 李子晨　　2020年新冠肺炎疫情使餐饮消费市场受到严重冲击。国家统计局数据显示，2020年全年全国餐饮收入39527亿元，同比下降16.6%。分季度看，2020年春节至3月份，全国七成...
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最强限塑令“京十条”落地 餐饮业何时迎来吸管换代潮？

2021-01-22 280
开栏的话聚焦餐饮业、外卖平台、批发零售、快递业、住宿会展业和农业生产，向不可降解塑料袋、一次性发泡塑料餐具、一次性塑料棉签和含有塑料微珠的日化产品说再见，力图阻断一次性塑料制品向自然环境泄漏的各条通道...
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商务部等12部门印发通知，餐饮等消费将迎利好

2021-01-22 286
新华社北京1月5日电（记者于佳欣、王雨萧）商务部等12部门5日印发通知，对提振汽车、家电、餐饮消费，释放农村消费潜力等方面作出具体安排，这将进一步激发我国消费潜力，相关领域消费也将迎来利好。这一关于提...
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刚刚，中国最大餐饮集团宣布将赴港二次上市

2021-01-14 267
中国最大餐企——百胜中国本月将登陆港交所。 今天（9月1日），百胜中国在港交所公告，该公司于2020年9月1日至2020年9月4日招股，拟发行4...
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