行业动态

北京将专项治理餐饮业大气污染

coverhot 2019-01-10 50
北京将专项治理餐饮业大气污染 在重点业态、重点规模、重点区域及重点单位力求突破  北京市生态环境局、财政局、商务局等六部门日前共同发布了《北京市2018-2020年餐饮业大气污染防治专项实施方案》(以下简称《方案》),围绕重点业态、重点规模、重点区域、重点单位,推进餐饮业废气净化设备升级改......
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餐饮行业模式新升级机器人成发展新主力

coverhot 2018-12-29 74
过去数十年,我国依靠着充足的劳动力供给,带动了经济的高增长发展,也由此催生出众多劳动密集型产业。但近年来,随着我国人口结构的变化,人口红利的日渐消失,传统的劳动密集型产业开始遭受冲击。以传统餐饮行业来说,如今越来越多餐饮企业面临着人力成本逐年增长、人员流动性增大、服务人员加速流失等棘手问题,行业发展......
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11月餐饮市场稳中有进 预计全年收入突破4万亿元

coverhot 2018-12-20 48
   据中国烹饪协会消息,12月14日国家统计局最新发布数据,2018年11月,全国餐饮收入4525亿元,同比增长8.6%;2018年1-11月,全国餐饮收入38294亿元,同比增长9.5%;限额以上单位餐饮收入8357亿元,同比增长6.5%。中国烹饪协会认为,11月份餐饮市场继续保持稳中......
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中国烹饪协会发布“2018年中国餐饮业十大事件”

coverhot 2018-12-18 179
       2018年是中国餐饮业极不平凡的一年,是传承与发展,变革与创新,风起云涌的一年,是餐饮业实现4万亿,迈向新时代的创举之年。12月15日,在北京举办的2018中国餐饮企业家大会上,中国烹饪协会发布了《2018年中国餐饮行业十大事件》,梳理回顾了 2......
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饭店餐饮业供给质量提升正当时

coverhot 2018-12-14 202
前不久,中国饭店协会、海南省商务厅、海南省总工会联合主办,海南省酒店与餐饮行业协会等承办的“第三届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化节”在海南省海口市开幕, 来自国际及国内行业组织高层、专家学者、酒店及餐饮集团高管代表、相关投资方、产业链上下游企业、国内外主流媒体等各界近3000名代表出席。中国饭......
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京菜带动北京餐饮收入同比增8%

coverhot 2018-12-07 134
北京商报讯(记者 王晓然 郭缤璐)日前闭幕的第二届中国京菜美食文化节活动中,北京烹饪协会会长云程在会上发言称,京菜带动餐饮消费的力度加大,今年1-10月,北京市消费零售总额实现9479.9亿元,其中餐饮收入实现了924.7亿元,同比增长8%,较去年增长幅度加大,其中京菜消费对全市餐饮消费的引擎作用凸......
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阿里未来酒店开业 无人酒店时代或将来临

coverhot 2018-11-19 214
近日,位于阿里巴巴杭州西溪园区东侧,阿里筹备两年的无人酒店正式亮相,据称是全球第一家支持全场景刷脸住宿的酒店,从预订到入住、吃喝玩乐、退房等全流程没有一个服务员,却比任何一家酒店更安全、更干净、更舒适。无前台自助checkin、“天猫精灵福袋”迎宾带路、全场景客人身份识别、自动开启房门、客房管家天猫......
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2018中国酒店业餐饮大数据研究报告——行业趋势篇

coverhot 2018-11-12 1336
2018年10月25日,东方优品·第十九届中国美食节暨2018中国无锡锡莱美食文化节-第二届全国酒店业餐饮增收与模式创新峰会上,辰智科技携手中国饭店协会住宿事业部 ,推出《2018中国酒店业餐饮大数据研究报告》, 由辰智科技创始人及CEO、大数据应用专家葛建辉先生发布,通过数据解读了全国酒店业餐饮总......
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中国饭店与餐饮业改革开放40周年纪念大会在无锡召开

coverhot 2018-10-28 226
10月26日,全国饭店餐饮业改革开放40周年纪念大会与第十九届中国美食节同期召开。本次大会共有来自全国各地近400余名知名行业企业参加。会上还发布了《中国住宿与餐饮业改革开放40周年发展报告》,报告分三部分解读中国住宿与餐饮发展历程、行业巨变与未来高质量发展方向。在中国住宿与餐饮业发展历程篇,将过去......
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改革开放40年,我国旅游饭店业实现了哪些改变?

coverhot 2018-10-23 163
今年是改革开放40周年,旅游饭店业作为改革开放的产物,伴随着改革开放发展壮大。旅游饭店业用40年时间走完了西方发达国家上百年的发展历程,正在实现从世界饭店大国向世界饭店强国的历史性跨越。改革开放推动四个转变我国旅游饭店业是伴随着改革开放的进程发展起来的。改革开放初期,饭店的客源主要是海外客人,全国能......
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