行业动态

韩明:大力发展绿色餐饮 提升饭店业服务水平

coverhot 2019-04-02 58
中国饭店协会会长韩明做客新华网。新华网 李江 摄新华网北京4月1日电(胡可璐) 近日,中国饭店协会会长韩明做客新华访谈,就“餐饮业创新发展趋势”话题与网友在线交流。韩明表示,绿色餐饮是餐饮业未来发展方向,要在全社会形成绿色餐饮消费的社会风气,培育绿色消费行为,满足人民群众日益增长的美好生活需要。20......
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汤庆顺:新体验、智慧化、数字化成为餐饮消费未来发展重心

coverhot 2019-03-27 194
(本报记者 冯文亮)2019年,值此建国70周年之际,中国食品安全报社推出“庆祝建国70周年《首都食品安全》周刊行业巡访录”系列报道,在北京区域对行业社团领导,食品企业、餐饮企业负责人和对饮食产业做出卓越贡献的人士进行专访。以媒体的视角,观察首都人民生活品质的变化,强化食品安全主体意识,科学普及营养......
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北京市旅游行业协会民宿分会正式成立

coverhot 2019-03-22 152
3月20日下午,北京市旅游行业协会民宿分会成立会议暨民宿分会第一届会员代表大会在北京国际饭店会议中心召开。北京市文化和旅游局产业发展促进处正处级干部王清,北京市旅游行业协会秘书长石建忠、副秘书长兼饭店和餐饮分会秘书长郭颖,以及来自通州、怀柔等九个区的文化和旅游局负责同志、民宿代表参加了大会。国奥集团......
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酒店新零售“新”在何处

coverhot 2019-03-18 60
目前被业内津津乐道的所谓“酒店新零售”不过是一种概念的套用,需要探索和创造出符合自身营运规律的新型商业机理。投射自己的理念、注入自己的创意、开发自己的商品、彰显自己的特色、塑造自己的品牌,是酒店新零售最深刻的价值和意义所在,也是其“新”之所在。近来,“新零售”成为广受业者追捧的一个热词,甚至有专家学......
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2019年中国火锅餐饮市场规模预测:收入或超5300亿元

coverhot 2019-03-02 198
中商情报网讯:2018年,我国餐饮业增速维持在10%左右,在保持快速增长的同时餐饮业也在进入变革期。海量资本、前沿技术纷纷涌入,在重构餐饮业的生态场景。据数据显示,2018年全国餐饮收入42716亿元,同比增长9.5%。其中,限额以上单位餐饮收入9236亿元,同比增长6.4%。全国餐饮收入同比增速(......
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2019年全国民宿行业发展预测

coverhot 2019-02-28 178
张晓军:中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长◆ 乡村民宿政府主导时代开启2018年11月30日,文化和旅游部在浙江安吉召开了“全国发展乡村民宿推进全域旅游现场会”,雒树刚部长指出“乡村民宿,方兴未艾,大有可为”。安吉会议的召开,标志着乡村民宿产业进入了政府主导、市场主体的全新时代。首先突出表现在省......
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共享厨房助力“互联网+餐饮”

coverhot 2019-02-28 110
2018年9月17日中午,消费者通过外卖平台下了一单韩式牛肉拌饭和煎饺,位于重庆南岸区南城大道附近的一家“共享厨房”立即忙碌起来。资料图片没有桌子,没有椅子,也没有服务员……在中国一些城市,一种专注于外卖订单业务的共享厨房正在蓬勃兴起。运营商提供统一场地、供应和市场推广,入驻餐饮企业通过共用厨房降低......
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餐饮行业发展趋势

coverhot 2019-02-23 54
  2018年是中国改革开放40年,餐饮业是改革开放最早受益行业,修复短板,平衡发展,充分发挥市场服务功能。2018年,整个消费市场和餐饮市场都将处于平稳运行区间,餐饮业全年增速将维持在10%左右,总体规模将达到4.3万亿,期待“十三五”末期突破5万亿大关。那么餐饮行业发展趋势会是怎么的呢?&nbs......
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中国饭店协会参与主办第十届北京国际酒店用品及餐饮业博览会

coverhot 2019-02-19 159
恒辉展览与中国饭店协会达成合作  据经济日报-中国经济网北京2月19日 北京恒辉国际展览有限公司对外宣布,中国饭店协会将作为联合主办单位之一对第十届北京国际酒店用品及餐饮业博览会的展商招募、观众组织、举办会议论坛等方面提供支持。  这是中国饭店协会首次参与北京国际酒店用品及餐饮业博览会,业内人士表示......
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2018年旅游市场基本情况

coverhot 2019-02-18 37
2018年文旅融合开局顺利,按照“宜融则融、能融尽融;以文促旅、以旅彰文”的工作思路,以文化拓展旅游经济发展空间,以供给侧改革促进品质旅游发展,不断增强民众对旅游的获得感。国内旅游市场持续高速增长,入境旅游市场稳步进入缓慢回升通道,出境旅游市场平稳发展。全年,国内旅游人数55.39亿人次,比上年同期......
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