行业动态

饭店餐饮业供给质量提升正当时

coverhot 2018-12-14 6
前不久,中国饭店协会、海南省商务厅、海南省总工会联合主办,海南省酒店与餐饮行业协会等承办的“第三届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化节”在海南省海口市开幕, 来自国际及国内行业组织高层、专家学者、酒店及餐饮集团高管代表、相关投资方、产业链上下游企业、国内外主流媒体等各界近3000名代表出席。中国饭......
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京菜带动北京餐饮收入同比增8%

coverhot 2018-12-07 20
北京商报讯(记者 王晓然 郭缤璐)日前闭幕的第二届中国京菜美食文化节活动中,北京烹饪协会会长云程在会上发言称,京菜带动餐饮消费的力度加大,今年1-10月,北京市消费零售总额实现9479.9亿元,其中餐饮收入实现了924.7亿元,同比增长8%,较去年增长幅度加大,其中京菜消费对全市餐饮消费的引擎作用凸......
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阿里未来酒店开业 无人酒店时代或将来临

coverhot 2018-11-19 35
近日,位于阿里巴巴杭州西溪园区东侧,阿里筹备两年的无人酒店正式亮相,据称是全球第一家支持全场景刷脸住宿的酒店,从预订到入住、吃喝玩乐、退房等全流程没有一个服务员,却比任何一家酒店更安全、更干净、更舒适。无前台自助checkin、“天猫精灵福袋”迎宾带路、全场景客人身份识别、自动开启房门、客房管家天猫......
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2018中国酒店业餐饮大数据研究报告——行业趋势篇

coverhot 2018-11-12 90
2018年10月25日,东方优品·第十九届中国美食节暨2018中国无锡锡莱美食文化节-第二届全国酒店业餐饮增收与模式创新峰会上,辰智科技携手中国饭店协会住宿事业部 ,推出《2018中国酒店业餐饮大数据研究报告》, 由辰智科技创始人及CEO、大数据应用专家葛建辉先生发布,通过数据解读了全国酒店业餐饮总......
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中国饭店与餐饮业改革开放40周年纪念大会在无锡召开

coverhot 2018-10-28 62
10月26日,全国饭店餐饮业改革开放40周年纪念大会与第十九届中国美食节同期召开。本次大会共有来自全国各地近400余名知名行业企业参加。会上还发布了《中国住宿与餐饮业改革开放40周年发展报告》,报告分三部分解读中国住宿与餐饮发展历程、行业巨变与未来高质量发展方向。在中国住宿与餐饮业发展历程篇,将过去......
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改革开放40年,我国旅游饭店业实现了哪些改变?

coverhot 2018-10-23 53
今年是改革开放40周年,旅游饭店业作为改革开放的产物,伴随着改革开放发展壮大。旅游饭店业用40年时间走完了西方发达国家上百年的发展历程,正在实现从世界饭店大国向世界饭店强国的历史性跨越。改革开放推动四个转变我国旅游饭店业是伴随着改革开放的进程发展起来的。改革开放初期,饭店的客源主要是海外客人,全国能......
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2018年1-9月天津市餐饮住宿业经营情况

coverhot 2018-10-23 54
餐饮企业运行平稳1-9月份,我市餐饮企业运行平稳。据对我市狗不理、鸿起顺等43家重点餐饮企业的监测数据显示,今年1-9月份我市餐饮业营业额为8.8亿元,同比微增0.9%。今年以来,餐饮行业产生了新的消费特点:餐饮外卖市场蓬勃发展,来自于住宅区的外卖点餐交易额占比达到50.0%,餐饮外卖大力推动餐饮业......
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巴州酒店餐饮业发展态势良好

coverhot 2018-10-23 21
根据巴伐利亚州统计局10月17日消息,巴州酒店餐饮业8月营业额较去年同期名义增长6.0%,实际增长4.0%。酒店餐饮业从业人数增加2.8%,其中全职员工及兼职员工人数增长率分别为2.0%和3.3%。住宿方面,8月营业额名义增长5.1%(按价格调整,实际增长3.1%)。餐饮方面,销售额名义增长6.8%......
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加盟重庆火锅要注意什么

coverhot 2018-09-07 31
火锅是餐饮业中容易入门的项目之一,像现在的火锅行业比较出名的品牌也各有特色,比如海底捞火锅服务好、香老坎火锅味道好,菜品有特色等,以上两家品牌更是受到的创业者的追捧,随着时间的推移,火锅店在餐饮中的份额比重越来越大,选择加盟的创业者也逐年增加,现在小编就来分享一篇加盟相关资料。开火锅店加盟连锁流程介......
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1-7月份餐饮市场总规模突破两万两千亿,领跑消费市场

coverhot 2018-08-15 34
国家统计局8月14日最新发布数据显示,2018年7月,全国餐饮收入3343亿元,同比增长9.4%;限额以上单位餐饮收入764亿元,同比增长6.0%。2018年1-7月,全国餐饮收入22800亿元,同比增长9.8%;限额以上单位餐饮收入5146亿元,同比增长7.0%。中国烹饪协会认为,餐饮行业总体运行......
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